在T馆自己动手感受一份牛扒的前世今生！

　　周日吃游广深，在广州的受到美食导报谭斌美女的专业陪同，不仅品尝到了多家传统广式酒楼的正宗粤味出品，还探访了位于联纺创意园区由央视味觉大战冠军，法国归来的帅大叔Chris创办的新锐美食工作室“T馆”体验一下，顺便踢踢馆，自己动手煎一份汁水丰满的牛扒。在这里不仅可以跟Chris一起学习自己动手做法餐，也可以私人定制十五人规模的美食聚餐派对，这样好吃好玩的餐饮工作室一定要开到郑州去，你们觉得怎么样？

　　两名职业摄影师加一名职业厨师一起谋划了一个颇为有趣的地方，名字叫“T馆”，取“TheTasteStudio”之意，用他们自己的话说这地方是“个性厨房与星级厨师及美食摄影师的完美结合体”。这处位于员村广纺联产业园里的红色小楼在短短月余间已经成为城中一众吃货们热议且追捧的地方，主人家连同来客纷纷登台献艺，天天不同人做不同吃食，颇有点“你方唱罢我登场”的热闹景象，美食之乐也更多了些别样玩法。

　　摄影师张张无忌是T馆的创办人之一，他租下这里已近一年，他和搭档“醉街摄影师”都是职业美食摄影师，初衷是想作为工作室、摄影棚，完成相应的拍摄工作。同时他俩与曾在法国生活工作多年、后回来广州开餐厅的大厨Chirs是多年好友，大家聚在一起“吹水”时，便合计是不是可以在这个工作室里搞一个开放式厨房出来，一方面可以边做菜边拍照，一方面可以跟朋友家人分享美食，再一方面Chirs自己的餐厅早已上了轨道，但他对做菜这件事的热情仍然高涨，碍于餐厅本身的定位无法将一些稀缺贵价食材介绍给食客，他自己亲自做菜的机会相对也少了很多，他非常想有个地方能让他一展身手，与食客畅快地面对面交流。

　　这一来，三位“吃货”一拍即合，就辟出了这么一个开放式厨房。起名字的时候，想到他们所在的这个产业园里有好几家这馆那馆——瑜伽馆、拳击馆，他们这地方也可以往“××馆”上靠。因为与美食有关，“TheTasteStudio”开头两个字母都是“T”，干脆，就叫“T馆”好了。

　　T馆”是一处可以与朋友分享好食材与厨艺的地方，来这里可以学做菜，中式西式的都可，也可以定制晚餐家宴和小型的美食美酒派对。你不会做菜，有专门的厨艺课程教你做；你不认识的食材或是知道但不清楚如何判断其好坏的，也会有人告诉你如何判断分辨。“T馆”旁边有间小小的品酒室，用葡萄酒配餐也是玩法之一。如果你不想自己动手，可以提前“定制晚餐”，最低消费5000元起，以6到10人为最佳，可以吃得很舒服很自在。